มีเทคนิคมากมายในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อโดยวิธีส่วนใหญ่จะให้ความสำคัญที่การออกกำลังกายและการจัดอาหาร นอกจากโภชนการที่ต้องควบคุมให้พลังงานรวมๆต่อวันไม่ให้เกินกว่าที่ใช้แล้วยังมีอีกวิธีการที่เราต่างคุ้นเคยและได้ยินกันบ่อยๆว่าเมื่อเราต้องการที่จะเพิ่มการเผาผลาญพลังงานการแบ่งย่อยมื้ออาหารเป็นมื้อเล็กๆ 5-8 มื้อ ถือว่าเป็นอีก 1 ตัวช่วยและเป็นเครื่องมือสำคัญอย่างนึงในการสร้างกล้ามเนื้อเลยทีเดียว
ถ้าคุณต้องการที่จะ Lean คุณต้องรู้กฏของการกินอาหารโดยปฏิบัติตามนี้ กินอาหาร 6-8มื้อต่อวัน จำกัดคาร์โบไฮเดรตที่ไม่มีคุณภาพ เพิ่มปริมาณ คาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมช้าอย่าง ข้าวกล้องไม่ขัดสี โฮลเกรนต่างๆ และกินโปรตีนให้สูง ดื่มน้ำมากๆ ทานผักผลไม้เยอะๆ ลดไขมันเลว(Trans fat)และเพิ่มไขมันดีจากปลาและถั่ว
นอกจากนี้ การแบ่งอาหารออกเป็นมื้อย่อยๆ 5-8 มื้อเป็นมื้ออาหารสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างกล้าม ที่กำลังต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้ออย่างจริงจัง และมันย่อมดีกว่ากินอาหารใหญ่ๆ 3-4 มื้อแน่นอน การกินอาหารบ่อยๆจะไปช่วยร่างกายให้เก็บคาร์โบไฮเดรตไว้ในกล้ามเนื้อ เรียกสิ่งนี้ว่าไกโคเจนในกล้ามเนื้อ ทำให้กล้ามเนื้อมีแรงยกน้ำหนักมากขึ้น และมันให้พลังงานฟื้นฟูกล้ามเนื้ออีกด้วย และการทานอาหาร 6 มื้อต่อวันมันจะทำจะทำให้การเก็บไกโคเจนในกล้ามเนื้อคงที่ตลอดเวลา นั่นคือสิ่งที่ การทานอาหารเพียง 3-4 มื้อไม่สามารถเก็บไกโคเจนให้คงที่ตลอดเวลาได้ นอกจากนี้แล้ว ไกโคเจนที่มากจะช่วยเก็บน้ำเอาไว้ในกล้ามเนื้ออีกด้วย และนั่นมันจะทำให้สามารถซ่อมแซมเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อได้เป็นอย่างดี
การทานอาหารบ่อยๆมันจะทำให้ร่างกายได้รับโปรตีนอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งเป็นผลดีต่อคนที่ต้องการสร้างกล้าม ร่างกายใช้อมิโนเอซิต ในการสร้างบล็อกของโปรตีนในการซ่อมแซมกล้ามเนื้อจากการฝึกเวทที่หนัก และผลก็คือ กล้ามเนื้อจะเจริญเติบโต อมิโนเอซิตยังช่วยในการสร้างโฮโมนที่ช่วยในการเติบโตอีกและระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงจะช่วยในการฟื้นฟูจากการเวท หรือการ สร้างกล้ามอย่างหนักอีกด้วย
Credit:pumpmuscle.net
