ร่างกายของคนเรามีการเผาผลาญพลังงานอยู่เสมอ แต่เราจะรู้ได้ยังไงล่ะว่าเราสามารถเผาผลาญพลังงานไปเท่าไร กี่กิโลแคลอรี การคำนวณเผาผลาญพลังงานของร่างกายจริงๆแล้วเครื่องกำลังกายตามฟิตเนตจะมีค่าบอกว่าเราเผาผลาญพลังงานไปเท่าไร แต่ถ้าเราไม่ได้ไปฟิตเนตล่ะเราออกกำลังลดน้ำหนักอยู่ที่บ้าน เราจะคำนวณยังไง เราจะคำนวณโดยใช้ค่า BMR (Basal Metabolic Rate) หลายครับอาจสงสัยว่าค่า BMR (Basal Metabolic Rate)คืออะไร
BMR (Basal Metabolic Rate)เราสามารถเรียกได้ว่าเป็นอัตราการเผาผลาญพลังงานในแต่ละวัน ซึ่งถ้าหากเราไม่ทำกิจกรรมอะไรเลย เอาแต่นั่งๆนอนๆทั้งวันจะมีการเผาผลาญพลังงานโดยการคำนวณจากสูตร BMR (Basal Metabolic Rate) ดังนี้ค่ะ
1. เริ่มจาก หาค่า BMR โดย เอา น้ำหนักตัว x 24 = Y
2. จากนั้นเช็คระดับการเผาผลาญของตัวเรา โดยเช็คดูจากตารางด้านล่างว่าเราอายุเท่าไหร่ และมีลักษณะอย่างไร
กลุ่ม เผาผลาญช้า (คนที่ทานอะไรนิดหน่อยก็อ้วนอ้วนง่ายลดยาก)
| อายุ | ค่าระดับการเผาผลาญ |
| 20 -29 | 0.3 |
| 30 – 39 | 0.25 |
| 40 – 49 | 0.2 |
| 50 – 59 | 0.15 |
กลุ่ม เผาผลาญปานกลาง (คนที่ทานอะไรมากก็อ้วนลดอาหารก็ผอมลง)
| อายุ | ค่าระดับการเผาผลาญ |
| 20 -29 | 0.4 |
| 30 – 39 | 0.35 |
| 40 – 49 | 0.3 |
| 50 – 59 | 0.25 |
กลุ่ม เผาผลาญดี (คนที่ทานอะไรไม่อ้วน)
| อายุ | ค่าระดับการเผาผลาญ |
| 20 -29 | 0.5 |
| 30 – 39 | 0.45 |
| 40 – 49 | 0.4 |
| 50 – 59 | 0.35 |
3. จากนั้นเอาค่า Y + ( Y x ระดับการเผาผลาญของตัวเรา ) = A
ตัวอย่าง
ญาญ่าน้ำหนัก 57 Kg ก็จะได้ 57 x 24 = 1368
ญาญ่าเป็นสาวอายุ 32 ปี เป็นคนเผาผลาญต่ำ
1368 + (1368 x 0.25) = 1710 kcal/วัน
ค่านี้จะเป็นค่าได้เป็นพลังงานที่ใช้ของญาญ่าในกรณีที่ไม่ทำอะไรเลย ไม่ออกกำลังกาย
แต่ถ้าหากต้องการจะลดน้ำหนัก ให้เอาค่า A – 500 = X
แต่ถ้าหากต้องการจะเพิ่มน้ำหนักให้เอาค่า A + 500 = X
1710 – 500 = 1210 kcal/วัน
ดังนั้น สรุปญาญ่าจะต้องควบคุมพลังงานให้ไม่เกิน 1,210 kcal ต่อวันถึงจะผอมลง
ลองคำนวนดูนะคะ จะได้ทราบค่ะว่าเราควรวางแผนการกินอย่างไร
Credit: Thai top fitness (Mark Abbott)
