กินเร็วเสี่ยง เบาหวาน

เราควรจะต้องรู้ถึงลักษณะของสิ่งที่ทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคไว้เพื่อจะได้ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของตัวคุณเอง เช่น โรคที่จะพูดถึงที่ถือว่าร้ายแรงอันดับต้นๆ ของโรคร้ายที่ใครๆ ก็ต้องเลี่ยงที่จะเป็นคือโรคเบาหวาน ทุกคนคงจะนึกว่าโรคเบาหวานเป็นเพราะอาหารที่เรารับประทานเท่านั้น แต่ใครจะไปทันนึกละคะว่าการกินอาหารแบบเร็วๆ ก็ทำให้เป็นโรคเบาหวานได้เหมือนกัน
ดังนั้น เราจะต้องมาเปลี่ยนจากการกินเร็วๆมากินแบบช้ากันสักหน่อยกันเถอะ อย่างน้อยที่สุดก็ช่วยให้โอกาสเป็นโรคเบาหวานลดลงบ้างก็จะดี

โดยที่ประชุม International Congress of Endocrinology and European Congress of Endocrinology เปิดเผยว่า คนที่กินอย่างแบบเร็วๆ จะมีความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 มากกว่าคนกินช้าถึง 2.5 เท่า โดย Lina Radzeveiciene นักวิจัยจาก Lithuanian University of Health Sciences ออกมาชี้ว่า เบาหวานประเภท 2 กำลังกลายเป็นโรคระบาดไปทั่วโลก ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างมากที่เราจะต้องรู้ความเสี่ยงเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็น โรคดังกล่าว ซึ่งก่อนหน้านี้วารสาร American Dietetic Association ก็เคยตีพิมพ์การศึกษาที่ชี้ว่าคนกินเร็วมักจะมี BMI ในข่าย ‘อ้วน’ มากกว่าคนกินช้าโดยแปรผันตรงตามความเร็วของการกินอีกด้วย

Credit: สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.), http://marcscottvoiceover.com