วันนี้ผึ้งหยิบมาแค่สองยีห้อก่อนนะคะ เพราะเจอแค่สองอันบนชั้นของ 7-11 จริงๆแล้วนมพร่องมันเนยเป็นนมที่มีคุณค่าทางอาหารน้อยกว่าถ้าเทียบกับนมปรกติ โดยมีโปรตีนและแคลเซียมเทียบเท่ากับนมธรรมดา แต่ก็ได้มีการสกัดเอาไขมันบางส่วนออกจากน้ำนมไป ทำให้ได้รับพลังงานที่ต่ำ ในขณะเดียวกัน วิตามินเอ ดี อี และเค ที่ละลายในไขมันก็หายไปด้วย จึงไม่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนำมาใช้เลี้ยงเด็กที่มีอายุต่ำกว่า 2 ขวบ เพราะเด็กเล็กจำเป็นต้องได้รับวิตามินที่ละลายในไขมันด้วยนมพร่องมันเนยมีส่วนประกอบของไขมันไม่เกิน 15 เปอร์เซ็นต์ แต่ในส่วนของคุณค่าทางอาหารอื่นๆ ยังมีอยู่ครบเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมหรือลดน้ำหนักมากกว่า อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ต้องการดื่มนมพร่องมันเนยควรดื่มเป็นอาหารเสริมน่าจะดีกว่า ไม่ควรดื่มเป็นอาหารหลัก เพราะจะทำให้ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ นะคะ
รู้แล้วมาดูพลังงานกัน
วันนี้ส่งเข้าประกวด 2 แบรน์ ขนาดเท่ากัน รสชาติต่างกันนิดหน่อย
| ยี่ห้อ | ให้พลังงาน | พลังงานจากไขมัน |
| เมจิ ขนาด 200 ml. | 90 kcal | 0 |
| ดัชมิล ขนาด 200 ml. | 70 kcal | 0 |
| โฟโมด ขนาด 200 ml. | 110 kcal | 0 |
ยังไงลองเลือกทานกันะคะเท่าที่ทานมาทั้งสองยี่ห้อรสชาติความเป็นนมของดัชมิลจดีกว่าส่วนเมจิ ออกจะเบาๆไปหน่อย ลองเลือกกันตามใจชอบนะคะ ใครติดชานม กาแฟลาเต้ ใช้นมแบบนี้แทนการใช้นมกระป๋อง หรือนมข้นหวาน ก็ลดพลังงานได้เยอะเลยทีเดียว
credit: นิตยสาร ชีวจิต
