Go to content

พลังงานในอาหารญี่ปุ่น “ซูชิ”

อาจมีความเชื่อผิดๆอยู่เหมือนกันว่า อาหารญี่ปุ่นเป็นอาหารสุขภาพ ซึ่งจริงอยู่ อาหารญี่ปุ่นโด่ดเด่นที่วัตถุดิบที่เป็นธรรมชาติและมีประโยชน์ค่ะ แต่ทั้งหมดทั้งมวลก็ต้องอยู่บนบรรทัดฐานของวิธีปรุง เครื่องปรุง วัตถุดิบและ เราเองก็ต้องทานอย่างพอดีด้วย ใช่ว่าไม่ทอดน้ำมันแล้วจะทานเท่าไหร่ก็ได้

sushi-calories

วันนี้ผึ้งเลือกเมนูยอดฮิตในร้านซูซิมาให้ดูพลังงานกันนะคะ ว่าแต่ละชนิดนั้นมีพลังงานมากหรือน้อยขนาดไหน ดังนั้นเมื่อทราบแล้วก็ควรทานแต่พอดีนะคะ

ปริมาณเปรียบเทียบพลังงาน 2 ชิ้นคำ
ซูชิแซลมอน 106 kcal
ซูชิไข่หวาน 126 kcal
ซูชิปลามากุโระ(ปลาโอ) 86 kcal
ซูชิปลาหมึกยักษ์ทาโกะ 83 kcal
ซูชิปลาไหล อูนาหงิ 120 kcal
ซูชิกุ้ง 84 kcal
ซูชิไข่ปลาอิคุระ(ไข่ปลาแซลมอน) 84 kcal

 

Credit: เอกสารกรมอนามัย

Latest