ในผลไม้ที่เราทานกัน ตามรถเข็นที่หาซื้อได้ง่ายๆหน้าออฟฟิตนั้น ก็ถือว่าเป็นอาหารว่างที่เหมาะมากสำหรับคนที่รักสุขภาพ และผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก แต่สิ่งที่เราต้องคำนึงเช่นกัน คือพลังงานในผลไม้แต่ละชนิด ถึงแม้ผลไม้จะไม่มีไขมัน แต่ก็มีปริมาณน้ำตาลที่มีอยู่ตามธรรมชาติอยู่ ผลไม้บางชนิดจึงต้องกะปริมาณการรับประทานแต่ละครั้งให้ดี นอกจากนี้ การซื้อผลไม้ตามรถเข็นนั้น มักของมีของเพิ่มพุงแถมมาให้เสมอ นั้นคือ เครื่องจิ้มต่างๆ หลายคนเสพติดรสชาติเค็มๆหวานๆเผ็ดๆของ พริกกับเกลือ และน้ำปลาหวาน ผงบ๊วย โดยไม่ทราบเลยว่าเจ้าสิ่งเหล่านี้หล่ะที่เป็น “ความอ้วนแจกฟรี” ดังนั้นถ้าหากจะทานผลไม้แล้วจงตัดรสชาติของเครื่องจิ้มต่างๆออกให้ได้มากที่สุด เราก็จะสารมารถลดพลังงานแฝงที่มากับผลไม้ที่มีประโยชน์ได้ หลาย kcal เลยทีเดียว
| ตัวอย่างพลังงานจากผลไม้รถเข็นยอดนิยม | |
| มะม่วงดิบ(มัน) 100 กรัม | 76 kcal |
| สับปะรด 100 กรัม | 50 kcal |
| มะละกอ 100 กรัม | 43 kcal |
| ฝรั่ง 100 กรัม | 68 kcal |
| ชมพู่ 100 กรัม | 28 kcal |
| แตงโม 100 กรัม | 30 kcal |
| พริกเกลือ, น้ำปลาหวาน 20 กรัม (1.33 ช้อนชา) | 80 kcal |
Credit: กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณะสุข
