อ่านย้อนหลัง อันดับที่ 10 ถึง อันดับที่ 6 อาหารยอดอ้วน ภาค 1 ที่นี่
อันดับ 5 ขนม และลูกกวาด (Candy)
เหมือนกับอีกหลายๆคน ที่เดี๋ยวนี้ด้วยชีวิตเร่งรีบจนบางครั้งเวลาหิวก็คว้า ลูกอม หรือ ขนมแท่ง มาทานแก้หิว แถมบางทียังตั้งถ้วยขนมไว้ใกล้ตัวอีก ทีนี้ก็เพลินคว้ากินได้ทั้งวัน นอกจากทั้งน้ำตาลและไขมันจะเยอะแล้ว ขนม ลูกอม ต่างๆยังมีส่วนผสมสังเคราะห์อีกมากมายที่ไม่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่าเลย เวลาหิวอย่ากินขนม แต่ควรหันไปคว้าผลไม้มาทานแก้หิวแทนดีกว่า ลองเปลี่ยนมาวางจานผลไม้ หรือพก ผลไม้ติดกระเป๋าไว้แทนขนมดีกว่า หากลองทำวิธีนี้แล้ว รับรองว่าคุณต้องลดน้ำหนักลงได้อย่างแน่นอน
อันดับ 4 เฟรนช์ฟรายส์ (French Fries)
มาพูดถึงส่วนประกอบหลักดีกว่า มันฝรั่ง มันเป็นผักก็จริง แต่ว่าคุณค่าทางอาหารนั้นต่ำจนจัดอยู่ในอันดับรั้งท้ายของตารางคุณค่าอาหารของผักชนิดต่างๆเลยทีเดียว ประโยชน์น้อยแล้ว เรายังนำเอามาทอดในน้ำมันอีก เหมือนที่กล่าวไปแล้วนะคะ ถึงอันตรายของอาหารทอด ดังนั้นเฟรนช์ฟรายส์จึงเป็นอาหารแคลอรี่สูง ไม่เป็นที่พึงประสงค์ของคนอยากลดน้ำหนัก แต่มันเป็นที่นิยมแพร่หลาย เพราะหาซื้อง่าย ทำให้เรากินได้ทุกวัน แถมคนขายก็ให้เยอะเชียว บางทีนึกไม่ออกเลยนะคะว่าอาทิตย์นี้กินเฟรนช์ฟรายส์ไปแล้วกี่จาน แนะนำว่า เวลาไปทานอาหารฟ้าสต์ฟู้ด(Fast Food) ซึ่งจริงๆแล้ว ไม่แนะนำ ให้ลองบอกพนักงานว่าไม่เอาเฟรนช์ฟรายส์สิคะ กินแต่เบอร์เกอร์ หรืออาหารหลักชนิดอื่นอย่างเดียว ลองดู หลีกเลี่ยงเฟรนช์ฟรายส์ แล้วสุขภาพของคุณจะดีขึ้น
อันดับ 3 ขนมเบเกอรี่ ขนมอบต่างๆ (Pastries)
พาย โดนัท แล้วก็ขนมเบเกอรี่ต่างๆ มาถึงตรงนี้ คุณคงเห็นความน่ากลัวของอาหารประเภทที่เต็มไปด้วยแป้งขัดขาวและน้ำตาลแล้วจากการจัดอันดับนี้ นอกจากมันจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่คงที่ ยังทำให้อ้วนง่ายอีกต่างหาก เพราะพอเราได้รับน้ำตาลมากเกินความจำเป็นของร่างกายแล้ว มันก็จะเปลี่ยนเป็นไขมันสะสม ทำให้เราอ้วนแทน อาหารประเภท พาย โดนัท เบเกอรี่ก็เช่นกัน มันทำมาจากแป้งและน้ำตาลทั้งนั้น และพวกเราก็ยังชอบทานพวกมันเป็นอาหารเช้าอีกต่างหาก จำไว้เลยค่ะว่าอาหารประเภทที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดขึ้นลงอย่างฮวบฮาบนั้นเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้เกิดโรคอ้วน ดังนั้น ถ้าอยากควบคุมน้ำหนัก คุณต้องพยายามหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ให้ได้นะคะ
อันดับ 2 มันฝรั่งทอดกรอบ (Potato Chips)
ง่ายๆเลย มันก็คือเฟรนช์ฟรายส์ที่แต่งรส และใส่สารกันบูด แค่มัดปากถุงไว้ก็กินได้เป็นเดือน เช่นเดียวกับเฟรนช์ฟรายส์ มันถูกทอดในน้ำมัน และก็แทบจะไม่มีเหลือสารอาหารอะไรที่เป็นประโยชน์อยู่เลย เรียกได้ว่ามันเป็นอาหารพลังงานสูงไร้ประโยชน์(Empty Calories Food) ที่ไม่ช่วยอะไรนอกจากทำให้อ้วน ทั้งนี้ยังรวมถึง ขนมกรุบกรอบชนิดอื่นด้วย อย่างแผ่นข้าวโพดทอดกรอบ (Corn Chips) เป็นต้น จึงแนะนำให้แทนที่ของกรุบกรอบด้วย ผักและผลไม้แทนจะดีกว่านะคะ
อันดับ 1 น้ำอัดลม (Soda Pop)
รู้ไหมคะ มันทำจากน้ำตาลข้าวโพด! นำมาอัดกระป๋องแล้วก็ยิ่งดื่มง่าย สะดวกแก่การหยิบฉวย น้ำอัดลมจัดเป็นเครื่องดื่มพลังงานสูง ไร้ประโยชน์ ที่ร่างกายพร้อมที่จะเปลี่ยนน้ำตาลส่วนเกินสะสมเป็นไขมัน เมื่อใช้ไม่หมด ไม่น่าเชื่อว่ามันเป็นสิ่งที่ขายดีที่สุดในซุปเปอร์มาเก็ตในอเมริกา และทั่วโลก นั่นหมายถึงว่าตอนนี้มีคนมากมายที่กำลังเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วน มันเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีประโยชน์ทางโภชนาการเลยค่ะ และที่แย่ไปกว่านั้นคือ เราไม่ได้ดื่มน้ำอัดลมอย่างเดียว เราดื่มมัน พร้อมกับขนมคบเคี้ยว หรืออาหารอย่างอื่นด้วย ยิ่งทำให้แย่ขึ้นไปอีก ลองเปลี่ยนมาดื่มน้ำเปล่าแทนนะคะ หากคุณตัดน้ำอัดลมออกจากเมนูประจำวันได้ มันจะเป็นการคุมน้ำหนักที่ยอดเยี่ยมเลยทีเดียว และอย่างที่ได้บอกไปแล้ว เครื่องดื่มประเภทปราศจากน้ำตาลก็ไม่ได้นะคะ คุณไม่ควรดื่มมัน
Credit: คอร์ริน่า ราเชล (Corrina Rachel)
