Cos Lettuce, ผักกาดคอส หรือ ผักกาดหวาน ผักที่นิยมนำมาสลัด เพราะรสชาติดี ไม่ขม การปลูกผักคอส ก็เหมือนกับการปลูกผักสลัด ตระกูลผักกาดอื่นๆ เพื่อให้ผักกาดที่อร่อย ไม่ขม จะต้องใส่ใจเรื่องความชื้น ให้น้ำอย่างเพียงพอ
ส่วนตัวเริ่มฝึกปลูกผักกาดหวาน มาพร้อมๆ กับผักชนิดอื่น แต่กว่าจะจับทาง จับหลักได้ ว่าจะทำยังไงให้ได้ผักสลัดที่ปลูกสวยและรสอร่อย ก็ใช้เวลาทดลอง ผิดถูกอยู่หลายรอบเลยทีเดียว
